Thủ tục công bố sản phẩm thực phẩm. Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải đăng ký bản công bố sản phẩm đối với các sản phẩm sau đây:
Các sản phẩm phải công bố thực phẩm:
– Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt.
– Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.
– Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, phụ gia thực phẩm không thuộc trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định.
1. Hồ sơ công bố sản phẩm gồm:
+ Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. (Sao y trong vòng 6 tháng)
+ Mẫu sản phẩm. Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh nhãn sản phẩm.
+ Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm. (Trong vòng 6 tháng)
+ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. (02 bản sao y công ty)
+ Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định. (01 bản gốc và 01 bản sao y công chứng)
+ Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên công dụng đã công bố.
+ Các chứng nhận khác: ISO 22000:2005 hoặc chứng nhận HACCP. (Nếu có)
+ Bản công bố theo mẫu số 02 Bản công bố sản phẩm
Công bố sản phẩm nhập khẩu có thêm:
+ Certificate of analysis (CA) – Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định. (01 bản gốc)
+ Data sheet, Specification sản phẩm của nhà sản xuất cung cấp. (Bản gốc hoặc sao y chứng thực)
+ Certificate of Free sale (Giấy chứng nhận lưu hành tự do), giấy chứng nhận xuất khẩu (Certificate of Exportation) Hoặc Healthy (Giấy chứng nhận y tế) do Bộ Y Tế của nước xuất xứ/ xuất khẩu cấp đó có nội dung thể hiện an toàn cho người sử dụng hoặc bán tự do tại thị trường của nước sản xuất/xuất khẩu. (Bản gốc Hợp pháp hóa lãnh sự).
2. Cơ quan tiếp nhận hồ sơ công bố sản phẩm
– Cục An Toàn Thực Phẩm (Hà Nội) là cơ quan tiếp nhận và trả kết quả hồ sơ công bố sản phẩm. Điện thoại dịch vụ: 0904340664
– Riêng hồ sơ công bố sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi đăng ký bản công bố tại Sở Y tế địa phương.
3. Quy trình thực hiện công bố:
– Tiếp nhận thông tin, Kiểm tra các tài liệu của khách hàng: giấy phép kinh doanh, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP… CA, mẫu, Certificate of Free sale…
– Xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm và gửi mẫu và nhận kết quả khi CA không hợp lệ hoặc thiếu chỉ tiêu.
– Soạn thảo và nộp hồ sơ công bố tại Cục An Toàn Thực Phẩm trực thuộc Bộ Y tế Việt Nam.
– Đóng toàn bộ chi phí và Theo dõi quy trình thẩm định hồ sơ, ra giấy phép.
– Bàn giao giấy phép cho Doanh Nghiệp.
Dịch vụ công bố sản phẩm thực phẩm:
